白酒的历史是非常悠久的,可是真正了解酒的人是少之又少,可能说到这,大家就有异议了,“我经常喝酒,怎么就不懂酒了呢?”散白酒代理告诉大家,不是说你经常喝酒,就真的懂酒了。今天散白酒代理就来给大家说说,不懂酒的表现!
中等白酒
不懂酒表现之一:“我要真酒!”
幸运飞艇怎么6码诀窍 喝酒的人是不是对这一句话非常的熟悉?对,一般喝酒的人心里最爱想象的就是“这是不是假酒”。越是知名品牌越是不放心。也对,买了假酒,不仅经济上受损,面子上更受损。
对于假酒,在中国经济不发达的时期,确实出现过喝假酒致死人的重大事件。那时候,经济不发达,买酒靠指标的时代,酒是奢侈品。在市场经济初期,酒被放开,但是在粮食依然匮乏的情况下,受高利润的诱惑,工业酒精勾兑的假酒的确让很多人谈酒色变。
中国发展到今天,工业酒精勾兑的假酒早已不可能出现,目前市场上的白酒造假主要有三类:即低仿、中仿和高仿。低仿酒就是用劣质酒冒充市场流通较快的低端酒出售;中仿酒主要是用低档酒冒充中高档酒出售。而高仿就是用尽量逼真的包装、尽量相近口味的中低档酒,来冒充高档酒。所以,所谓的“真”,主要是指品牌是真的,而不再指品质问题。
由于95%以上的消费者对酒了解不多,所以对于酒的真假表示怀疑。大家只要能在正规场合去购买,选择熟悉的品牌,一般不会出现冒牌酒。因为对正规场合,除了厂家严格管理和把控外,相关政府部门同样抓的很严。尤其是厂家,更是努力维护自己品牌的形象,无论是在产品本身的防伪方面,还是市场管控方面,亦或者是打假方面,都已经做到了让仿冒者无缝可钻的地步。所以,中国95%的消费者们,不要被“我买的是不是真酒”再给自己心里制造烦恼。
不懂酒表现之二:“现在的酒都是酒精勾兑的!”
是不是说中了甚至99%消费者的心理?!这句话我相信99%的白酒消费者都会说。
首先,我先谈谈勾兑这个词。我感觉大家真的冤枉了勾兑。说通俗一点,其实每个家庭每天都在勾兑,是什么?对,做饭。比如说一盘酸辣土豆丝,你不可能什么都不放,仅仅把土豆直接放到锅里干炒怎么行,必要的油、盐、醋、味精你必须要放吧。做饭就是在勾兑美味,难道勾兑出来的美味你就不吃了。所以,引用到酒行业,勾兑不是贬义词,它恰恰是白酒成品一道最重要的工艺,是中国酒道非常重要的一个环节。
听说哪个酒厂经常从外地拉酒,我想说,你家的味精、盐难道也是你自己生产的,不用买吗?每个酒厂烧出来的酒就像是你家地里种出的白菜,要做出美味,还必须要买很多的调味酒和陈年老酒,看到从外地拉来酒就是酒精吗?
幸运飞艇怎么6码诀窍 再说说异地灌装问题。其实五粮液在石家庄鹿泉有罐装基地,这个事实很多人都知晓。但即使这样也没有减少石家庄人对五粮液的热爱。其实,每个酒厂根据市场发展需求,对外扩张是很正常的一件事情。
对于以上消费者的种种误会,当然媒体也有一定的责任,抓住一个新闻点使劲放大,致使一打开网络,市场消费方面的文章反面报道比正面报道多,而中国悠久的酿酒历史及与酒有关的文化很少有人去报道,更很少有人去正确地引导消费者消费。
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